پنجمین جلسه شورا ی پژوهشی مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری‌های متابولیک در تاریخ 6/10/91 در دفتر گروه بیوشیمی و تغذیه با حضور اعضا برگزار گردید و پروپوزال طرح تحقیقاتی زیر تصویب گردید:

 پروپوزال طرح تحقیقاتی جناب آقای دکتر ذات اله عاصمی با عنوان «اثر مصرف روزانه یک محصول سین‌بیوتیک غنی شده با بتا کاروتن بر روی پروفایل‌های متابولیک فاکتورهای التهابی و بیومارکرهای استرس اکسیداتیو در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی: یک مطالعه کارآزمایی بالینی کنترل شده دوسوکور»