شانزدهمین جلسه شورا ی پژوهشی مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری‌های متابولیک در تاریخ 17/2/93 در دانشکده پزشکی  با حضور اعضا برگزار گردید و موارد زیر مورد بررسی قرار گرفت:

1-  طرح‌های تحقیقاتی زیر در شورای پژوهشی مرکز تصویب و مقرر شد به شورای پژوهشی دانشگاه ارسال شود:

- بررسی اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس‌های پونه کوهی، زیره سبز، اکالیپتوس و لیمو بر زمان ماندگاری گوشت مرغ

- تعیین میزان پاسخ به درمان در کودکان و نوجوانان مبتلا به کوتاهی قد ایدیوپاتیک مبتلا به کمبود ویتامین D

2- همچنین طرح‌ زیر تایید و مقرر شد جهت بررسی و کارشناسی برای داوران منتخب ارسال شود:

- تاثیر مکمل یاری روی بر متابولیسم انسولین و فاکتورهای التهابی در زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک

- بررسی اثرمکمل یاری سلنیوم بر رو یپروفایل‌های لیپیدی، حساسیت به انسولین، فاکتورهای التهابی و بیومارکرهای استرس اکسیداتیو در بیماران کرونر قلبی

- بررسی تاثیر کپسول گیاهی حاوی عصاره خارخاسک و ال-کارنیتین بر پارامترهای اسپرمی غیر طبیعی